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鶏肉とじゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方
「鶏肉とじゃがいもの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉とじゃがいもの煮物のご紹介です。和風の甘辛い味付けが食欲をそそり、ごはんの進むおかずになっています。鶏肉とじゃがいもで食べ応えも抜群です。少ない材料で簡単にできますので、ぜひ試してみてくださいね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは3cm幅のいちょう切りにし、5分程水にさらします。
- 2 鶏もも肉は一口大の大きさに切ります。
- 3 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ中火で色が変わるまで炒めます。
- 4 水気を切った1を入れ、サッと炒め、(A)を入れて煮立ったら蓋をして10分程煮ます。
- 5 蓋を取り、中火でじゃがいもが柔らかくなり味が染みるまで煮て、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してくださいね。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あお
にんじんや玉ねぎを入れても美味しくできますか？
kurashiru
にんじんや玉ねぎを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
さあや
はちみつがない場合はどうしたらいいですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつは同量の砂糖で代用いただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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