紅茶香る！アレンジ味付け卵　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 卵を室温に戻します。
2. 1. 鍋に水、卵、塩を入れ、菜箸で混ぜながら強火で沸騰させます。
3. 2. 沸騰したら弱火で、10分位茹でて固茹でにします。
4. 3. 氷水を入れたボウルにゆで卵を入れ、かき混ぜ、3分ほど置き、殻を剥きます。
5. 4. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら火を止め、紅茶を入れて2分置き、紅茶を取り出して、めんつゆを入れます。
6. 5. チャック付きの保存袋に4と卵を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、半日位つけておきます。
7. 6. お好きな形に切り、器に盛り付けて出来上がりです。