料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単可愛い!絞り出しクッキー

「簡単可愛い!絞り出しクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料も少なく簡単に出来る搾り出しクッキーです。 優しい甘さとサクサクした食感が特徴的です。 お客様がいらしたときや身近な人に感謝の気持ちを伝えるときにいかがでしょうか。 いろいろな形でアレンジして作ってみてくださいね。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】 40個分(直径3cm)
無塩バター         40g
牛乳            50ml
グラニュー糖        50g
①薄⼒粉          60g
①片栗粉          40g
ミックスフルーツゼリー   適量

【手順】
無塩バターを常温に戻しておきます。
オーブンを170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
2. 1にグラニュー糖を加え白っぽくなるまですりまぜます。
3. 2に牛乳を加えなめらかになるまで混ぜたら①をふるい入れゴムベラで混ぜます。
4. 3を絞り袋に入れ、丸く搾り出します。
5. 170度に予熱しておいたオーブンで15分加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
硬くて搾り出せないときは牛乳を少し追加してください。
片栗粉を入れるとサクサクになります。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆっこ
2017年06月10日

材料も少なくて簡単に美味しくできました!
動画で見たところ牛乳50mlだと焼いたあと線があまり出なさそうだったので、30mlで作ってみたら動画よりは線が出ました!
とてもサクサクでビスケットみたいで美味しかったです!
また作ります!

コメント

なつ🍊
なつ🍊
上にのせるフルーツゼリーが無いので、他のものに置き換えたいんですけど何がありますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
アーモンドやカーシューナッツなどのナッツ類をのせていただいたり、市販のチョコペンを使用しペイントをしていただいても可愛いですよ。ぜひお好みのデコレーションでお楽しみくださいね。
4週間前
えーちゃん
えーちゃん
ココアや抹茶などを入れて味を変えてもいいでしょうか?
2ヶ月前
ちぇるしー
ちぇるしー
勝手に返信すみません💦 お好みに合わせて【ココア】【抹茶】【イチゴパウダー】などを入れてみても、安心して作れますよ(*´罒`*)
2ヶ月前
えーちゃん
えーちゃん
いや、親切に教えてくれてありがとうございます😆
2ヶ月前
えーちゃん
えーちゃん
何グラムが適量ですか?是非それも教えてください🙏よろしくお願いします🙇
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーをご使用の場合は、薄力粉5gをココアパウダー5gに変更し、抹茶パウダーをご使用の場合は薄力粉はそのままで抹茶パウダーを2g~3g程度加えて作ってみて下さいね。
ちぇるしーさん
アドバイスいただきありがとうございます。
2ヶ月前
かのん
かのん
バターを混ぜるのを見る時毎回思うんですが、あっためるなどはダメなのでしょうか?混ざりにくくてイライラしません?
2ヶ月前
YUI
YUI
パイブレンダー(検索してみてください)等を使用してみてはいかがですか?家ではいつもそれを使っていますよ、バターは温めてしまうと生地が緩くなる、風味が無くなるなどありますので宜しくないと思います(><)
2ヶ月前
かのん
かのん
ありがとうございます!なるほど、風味がなくなったりするんですね😅調べてみます!ありがとうございます💕
2ヶ月前
YUI
YUI
バターは常温に戻すのも大切です✨柔らかいまま粉と混ぜると生地の間に空気が入り込んでサクサクな食感になるそうです🤗余計なお世話でしたらすみません🙏頑張ってください🙌
2ヶ月前
かのん
かのん
余計なお世話じゃないです…!作るのはだいぶ後になっちゃうかもしれませんが、こんなに教えてくれてうれしいです。ありがとうございます!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みなさま、たくさん回答いただきありがとうございます。
クッキーを作る際は必ず常温に戻したバターを使用してくださいね。
たべれぽお待ちしております。
2ヶ月前

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