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下仁田ねぎと牡蠣のバター炒め レシピ・作り方
「下仁田ねぎと牡蠣のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.52(8)
今晩のおかずに、下仁田ねぎと牡蠣のバター炒めはいかがでしょうか。やわらかい食感で、甘味がある下仁田ねぎと、旨味たっぷりの牡蠣を、バターで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
- 1下仁田ねぎは根元を切り落とし、1cmの斜め切りにします。しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 2中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牡蠣を3分ほど炒めます。
- 3牡蠣の身がふっくらとして火が通ったら、1を入れて中火のまま1分ほど炒めます。
- 4下仁田ねぎがしんなりしてきたら、(A)を入れて味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
下仁田ねぎは、加熱することで甘味が増し、やわらかい食感が特徴のねぎですが、長ねぎなどでも代用いただけ ます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
