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めんつゆで簡単！小松菜と油揚げの煮浸し　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単！小松菜と油揚げの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.43(1,272)
あともう1品ほしいときに、めんつゆでさっと作れる小松菜と油揚げの煮びたしのご紹介です。小松菜のしゃきしゃきとした歯ごたえと甘めの煮汁のたっぷりしみた油揚げは、どんな主菜とも相性が良いので覚えておくと便利です。
暑い季節は冷やして食べるのもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。葉と茎の部分に分けます。
  • 2油揚げは半分の長さに切り、1cm幅に切ります。
  • 3鍋に1の茎、水を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  • 4めんつゆ、砂糖を入れて混ぜ、砂糖が溶けたら2、残りの1を入れます。中火で3分程煮たら火から下ろします。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
1,272人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆと砂糖だけの簡単な味付けで、短時間で作れる和風の定番おかずです。小松菜のシャキシャキした食感と、しみしみになった油揚げの旨みが絶妙。しめじやにんじん、うずら卵などをアレンジして加えると、さらに食感と彩りが良くなります。冷めても美味しく作り置きにも向いています。味付けは各自の好みで調整でき、砂糖を控えめにすると優しい味わいに仕上がりますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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