朝食に マッシュルームベーコントースト レシピ・作り方

「朝食に マッシュルームベーコントースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームをたっぷり味わえるトーストに仕上げています。マスカルポーネのコクがアクセントになっています。ベーコンの塩気もマッシュルームとの相性は抜群。簡単ですので、是非お試し下さい。朝食、おやつにもオススメの一品です。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)1枚
  • ホワイトマッシュルーム2個
  • ベーコン (20g、厚切り)1枚
  • ピザ用チーズ20g
  • マスカルポーネチーズ大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量
  • 白こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    マッシュルームを薄切りにします。ベーコンを5mm程度の短冊切りにします。
  2. 2.
    食パンにマスカルポーネチーズを塗り、1とピザ用チーズをのせ、白こしょうをします。
  3. 3.
    トースターで7〜10分こんがり焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4.
    パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000Wの200℃で焼いています。
ブラウンマッシュルームでも代用可能です。
今回乾燥パセリを使用していますが、生の刻みパセリでも美味しく召し上がれます。
マスカルポーネチーズはクリームチーズでも代用可能です。

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