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オードブルにぴったり かまぼこのひと口おつまみ3種 レシピ・作り方
「オードブルにぴったり かまぼこのひと口おつまみ3種」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.48(49)
お客様が集まるときにサッと作れて見た目も華やかな、かまぼこを使ったひと口おつまみです。お酒のお供としてもう一品ほしい時にもぴったりですよ。混ぜた材料をかまぼこの切れ目に挟むだけですが、味のハーモニーを楽しめる組み合わせです。ぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大葉明太子味
- かまぼこ4cm
- 明太子25g
- マヨネーズ小さじ1
- 大葉2枚
- 海苔クリームチーズ味
- かまぼこ4cm
- クリームチーズ20g
- わさび小さじ1/2
- 青さのり小さじ1/2
- ねぎ梅みそ味
- かまぼこ4cm
- 梅干し1個
- みそ小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)小さじ2
手順
- 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。 明太子は薄皮から身を取り出し、ほぐしておきます。
- 1大葉明太子味を作ります。大葉は半分に切ります。ボウルに明太子、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
- 2かまぼこは1cm幅に切り、上部に切りこみを入れ、1を1/4量ずつ挟みます。
- 3海苔クリームチーズ味を作ります。クリームチーズにわさびを混ぜ合わせます。
- 4かまぼこは1cm幅に切り、上側に切りこみを入れ、3を1/4量ずつ挟み、上に青さのりを1/4量ずつかけます。
- 5ねぎ梅みそ味を作ります。梅干しは種を除いてたたき、みそ、小ねぎと混ぜ合わせます。
- 6かまぼこは1cm幅に切り、上側に切りこみを入れ、5を1/4量ずつ挟みます。
- 7お皿に2、4、6を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
かまぼこは白色のもの以外にも、赤色のものや焼き目のついたものなど、お好みのものをお使いください。
みそ、梅干しなどご家庭でお使いのものの塩分量に合わせて、味加減は調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
49人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
