オードブルにぴったり かまぼこのひと口おつまみ3種 レシピ・作り方
「オードブルにぴったり かまぼこのひと口おつまみ3種」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お客様が集まるときにサッと作れて見た目も華やかな、かまぼこを使ったひと口おつまみです。お酒のお供としてもう一品ほしい時にもぴったりですよ。混ぜた材料をかまぼこの切れ目に挟むだけですが、味のハーモニーを楽しめる組み合わせです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 明太子は薄皮から身を取り出し、ほぐしておきます。
- 1. 大葉明太子味を作ります。大葉は半分に切ります。ボウルに明太子、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
- 2. かまぼこは1cm幅に切り、上部に切りこみを入れ、1を1/4量ずつ挟みます。
- 3. 海苔クリームチーズ味を作ります。クリームチーズにわさびを混ぜ合わせます。
- 4. かまぼこは1cm幅に切り、上側に切りこみを入れ、3を1/4量ずつ挟み、上に青さのりを1/4量ずつかけます。
- 5. ねぎ梅みそ味を作ります。梅干しは種を除いてたたき、みそ、小ねぎと混ぜ合わせます。
- 6. かまぼこは1cm幅に切り、上側に切りこみを入れ、5を1/4量ずつ挟みます。
- 7. お皿に2、4、6を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
かまぼこは白色のもの以外にも、赤色のものや焼き目のついたものなど、お好みのものをお使いください。 みそ、梅干しなどご家庭でお使いのものの塩分量に合わせて、味加減は調節してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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