簡単絶品！ ハマグリのバター醤油焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ハマグリは砂抜きをしておきます。
2. 1 ニンニクをみじん切りします。
3. 2 熱したフライパンに有塩バターをひき、1を加えて香りがするまで中火で加熱します。
4. 3 フライパンにハマグリを並べ、酒を加えて蓋をして中火で加熱します。
5. 4 貝殻が開いたら蓋を取り、しょうゆを加えて中火のままさっと炒め合わせ、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。