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カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
「カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリフラワーの下ゆでを簡単に電子レンジで仕上げ、ウインナーと炒めたカレーマヨ炒めのご紹介です。カレー粉とマヨネーズだけで、とてもおいしいおかずがささっと簡単にできますよ。すぐに作れるのでぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 カリフラワーは小房に分けます。
- 2 ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 耐熱容器に1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
- 4 フライパンを中火で熱し、2を入れて炒め、脂が出てきたら3、(A)を入れて炒めます。
- 5 塩、黒こしょうで味を調え、中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カリフラワーとカレー×マヨネーズの組み合わせは絶妙で、クセのある食材が食べやすい一品に変身します。野菜の食感を活かしながら、カレーの香りとマヨネーズのまろやかさが見事に調和。火加減を工夫して焦げ目をつけると、香ばしさが増して風味豊かに仕上がります。ピーマンやパプリカ、枝豆を加えたり、鶏胸肉やスクランブルエッグと一緒に炒めても美味しく、お弁当のおかずとしても大活躍する簡単レシピです。
M-c💕
2021.9.28
マヨネーズのかわりにサルサソースで。
ウインナーはボロニアソーセージに変えました。
カリフラワーの食感がおいしい^_^
13人のユーザーが参考になった
ぞうのみみ
2021.3.20
カリフラワーレシピ、なかなか見つからない中、こちらに初挑戦。カレー粉とマヨネーズの味付け簡単でしたが、お弁当にも入れられるような美味しい味付けになりました！
11人のユーザーが参考になった
fuji
2021.5.10
カレー味は、最強だね！
10人のユーザーが参考になった
かすみん
2022.5.8
カレー粉がちょっとキツイなと思ったので、マヨネーズ多めに入れてみました◎
マヨネーズって炒めにくい気がするので、少し酒も加えて炒めたらめちゃくちゃ美味しかったです(*´▽｀*)
7人のユーザーが参考になった
ひまわり
2021.4.29
簡単で美味しい。
パプリカとおかひじきもいれてみました。カリフラワーの軸もいれました。
3人のユーザーが参考になった
あすぱらこ
2021.2.3
お弁当のおかずに。鶏胸肉も追加、新たな組み合わせでした〜
3人のユーザーが参考になった
ばしこ
2020.3.3
カリフラワーをもらったので作ってみました！
カレー×マヨネーズはハズレないおいしさでたくさんたべれました♪
また機会があったらつくります！
3人のユーザーが参考になった
鷹
2022.2.6
カリフラワーは結構クセのあるイメージでしたがカレー粉とマヨネーズで、かなり食べ易く仕上がったと思います。
よりカレーを感じたい際には、もう少しカレー粉を入れても良いかも知れません。
2人のユーザーが参考になった
おさしみ
2022.1.8
規定量だと我が家では2人前に足りなかったので、すべて2倍量で作りました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
鷹
ブロッコリーでも作れますか。
kurashiru
カリフラワーの代わりにブロッコリーを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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