コーンたっぷり!キャベツとブロッコリーのとろとろドリア レシピ・作り方

「コーンたっぷり!キャベツとブロッコリーのとろとろドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い時期にはたまらない、あつあつトロトロの美味しいドリアはいかがでしょうか。ブロッコリーとキャベツが安く手に入る時期にぜひお試し頂きたい一品です。キャベツは消化を促してくれる食材なので、カロリー高めな料理にはぜひ入れて頂きたいです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 300g
  • キャベツ 100g
  • ブロッコリー 150g
  • ミニトマト 3個
  • ツナ 1缶
  • 大さじ1
  • 水溶き小麦粉 大さじ2
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 200ml
  • ピザ用チーズ 適量
  • 有塩バター 10g
  • 刻みパセリ 少々
  • コーン缶 80g

作り方

  1. 1. キャベツを細かく刻みます。ミニトマトを半分に切ります。ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. ブロッコリー、水を耐熱皿に入れてラップし、レンジで2分加熱します。
  3. 3. フライパンに有塩バターをひいて中火で熱します。
  4. 4. キャベツ、ツナを入れて炒めます。キャベツがしんなりしたら2、水溶き小麦粉、コーンを入れて混ぜます。
  5. 5. 弱火にして牛乳、コンソメを入れて、コンソメが溶けるまで煮詰めます。
  6. 6. グラタン皿にご飯を盛り、5、ミニトマトを入れます。ピザ用チーズをかけて、トースターで7分焼きます。
  7. 7. 刻みパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き小麦粉は1:1の割合です。アレンジがしやすいドリアなのでお好みの具材をプラスしてお楽しみください。ご飯をマカロニにしてグラタンももちろん美味しいです。お求め易い季節の野菜や魚を使って自分なりのドリアにしてみてください。

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