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豚肉と豆苗のチヂミ　レシピ・作り方

「豚肉と豆苗のチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.47
(12)

豚肉と豆苗のチヂミはいかがでしょうか。ごま油の香ばしい香りがたまらない、豚こま切れ肉と豆苗が入ったボリュームたっぷりのチヂミです。豆苗の緑色が色鮮やかですよ。軽食やお酒のおつまみなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豆苗は根元を切り落とし、3等分に切っておきます。
  2. 1 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 別のボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。
  5. 4 中火で4分程焼いたら裏返し、さらに4分程焼きます。
  6. 5 両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろし、一口大に切ります。
  7. 6 お皿に盛り付け、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用いただけます。 生地をカリッと焼くために多めのごま油を使用して焼いています。お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
12人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザーd1b065
ユーザーd1b065
2021.9.4
豆苗と豚コマだけで簡単に出来て安上がり。お手軽なので何度もリピしています。タレも美味しい。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Canan
Canan
2021.6.18
小麦粉は適当に入れました！😅 ふわふわしてて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みぃ
みぃ
2021.5.13
美味しかったです。
たべれぽの写真
あぴぷぅ
あぴぷぅ
2020.11.29
美味しかったです☆*。 また作りたいと思います！！
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.7.8
もちもち！！　うま！！
たべれぽの写真
kuma5
kuma5
2020.6.24
ひっくり返すのがうまくできなかったですが、なんとかできました！かなりボリュームあっておいしかったです！コチュジャンはレシピ通りに入れるとかなり辛いかなと思ったので少なめにしました。
たべれぽの写真
3988
3988
2019.6.18
切るのが難しくて、見た目は悪いですが（笑）美味しかった〜！！
たべれぽの写真
まぁか
まぁか
2018.10.7
豆苗がたくさんあったので作りました。 豚バラに代えてみたらジューシーで美味しかったです♪ 他におかずがなくても充分お腹いっぱいになります(о´∀`о)
たべれぽの写真
a_81
a_81
2018.10.5
薄力粉の代わりに強力小麦粉を使用。少し崩れやすいけど問題なかった。 すごく簡単だし味も失敗しづらいと思う！野菜たっぷりで◎
もっと見る（9件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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