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簡単！美味しい！豚もやしにら炒め レシピ・作り方
「簡単！美味しい！豚もやしにら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単でおいしい、豚もやしにら炒めのご紹介です。旨みたっぷりの豚バラ肉にシャキシャキのもやしとニラを合わせ、ごはんにぴったりの味付けに仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは5cm幅に切ります。
- 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5 1、もやしを入れて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら3を回し入れ、とろみがつき、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感のもやしとニラが決め手の定番おかずです。手軽な材料で簡単に作れるのに、鷹の爪のピリ辛がアクセントになり、ご飯がどんどん進みます。豚肉はカリッと炒めるのがポイント。オイスターソースや鶏ガラスープの素を加えると旨味が引き立って中華料理店のような味わいに。えのきやしめじを加えても美味しく、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちっひー
片栗粉は、薄力粉でもいけますか？
kurashiru
片栗粉はとろみをつけるために使用しているため、薄力粉での代用は難しいです。とろみはつきませんが、片栗粉のご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。片栗粉を使用することでほどよくとろみがついて調味料が食材に絡みやすくなるため、機会がございましたらレシピ通りにもお試しくださいね。
ちーこ
ハチミツがなければ砂糖も大さじ1で大丈夫でしょうか？
kurashiru
はちみつは砂糖より風味が強いですが、こちらのレシピでは同量を目安にお作りいただけます。お好みで風味をご調整いただき、ぜひお試しくださいね。
かずママ
鷹の爪がなくても作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、鷹の爪を省いてもお作りいただけます。鷹の爪を加えることで風味が引き締まり、よりおいしく仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通り鷹の爪も使用してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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