簡単！美味しい！豚もやしにら炒め　レシピ・作り方

Name: 簡単！美味しい！豚もやしにら炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; もやし 200g; ニラ 50g; 鷹の爪輪切り 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 料理酒 大さじ1; はちみつ 小さじ2; みりん 小さじ1; 片栗粉 小さじ1/2; 塩こしょう ふたつまみ; サラダ油 大さじ1

「簡単！美味しい！豚もやしにら炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.41

(1,429)

簡単でおいしい、豚もやしにら炒めのご紹介です。旨みたっぷりの豚バラ肉にシャキシャキのもやしとニラを合わせ、ごはんにぴったりの味付けに仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り) 200g
もやし 200g
ニラ 50g
鷹の爪輪切り小さじ1/2
合わせ調味料
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
料理酒大さじ1
はちみつ小さじ2
みりん小さじ1
片栗粉小さじ1/2
塩こしょうふたつまみ
サラダ油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ニラは5cm幅に切ります。
2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
4 フライパンにサラダ油をひき、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱し、香りが出てきたら2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
5 1、もやしを入れて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら3を回し入れ、とろみがつき、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

1,429人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキ食感のもやしとニラが決め手の定番おかずです。手軽な材料で簡単に作れるのに、鷹の爪のピリ辛がアクセントになり、ご飯がどんどん進みます。豚肉はカリッと炒めるのがポイント。オイスターソースや鶏ガラスープの素を加えると旨味が引き立って中華料理店のような味わいに。えのきやしめじを加えても美味しく、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりです。