ナスとパプリカのトマトヨーグルトパスタ レシピ・作り方

「ナスとパプリカのトマトヨーグルトパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと黄パプリカのトマトヨーグルトパスタの紹介です。ヨーグルトを入れることで、コクがアップしますよ。いつもと違ったトマトクリームパスタが食べたい時に、ぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • ナス1本
  • 黄パプリカ1/2個
  • ベーコン40g
  • ニンニク1片
  • ①カットトマト缶150g
  • ①無糖ヨーグルト50g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ナスのヘタを切り落としておきます。 黄パプリカはヘタを切り落とし種とワタは取り除いておきます。
  2. 1.
    ナスと黄パプリカは乱切りにします。
  3. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  6. 5.
    フライパンにオリーブオイルをひき、2を中火で炒めます。香りが立ったら1と3を加え中火で炒めます。
  7. 6.
    ベーコンに火が通ったら①を加え、塩こしょうで味を調えます。中火でひと煮立ちしたら4を加えて絡めます。
  8. 7.
    器に盛り付け、パセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background絹さやと春キャベツの肉みそ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundごぼうと長ねぎのペッパー炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください