メカジキのソテー甘酢ねぎ和え レシピ・作り方
「メカジキのソテー甘酢ねぎ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、メカジキのソテー甘酢ねぎ和えはいかがでしょうか。 さっぱりとした味付けのねぎと、メカジキの相性が良く、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 お酒のおつまみとしても、ぴったりなので、是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは縦半分に切ってから斜めに千切りにします。水に10分さらしたら水切りをします。
- 2. メカジキは一口大に切り、塩こしょうを振ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を焼きます。しっかりと火が通り焼き色がついたら、火を止めます。
- 4. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせたら、1と3を入れ和えます。
- 5. 皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ラー油の量を調節するか、ごま油で代用してください。 メカジキ以外に、鮭や鯖などでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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