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海老のトマトクリームパスタ　レシピ・作り方

「海老のトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
-円
4.65(134)
糖質制限中でも満足度の高いプリプリの海老を使った濃厚なトマトクリームパスタです。
クリスマスなどのホームパーティーにもぴったりのメニューです。
トマトの酸味と生クリームの濃厚な味わいが相性バッチリです。
Carboffロングパスタを使用することで糖質をカットすることができますよ。ぜひお試しくださいね。
※「Carboff」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。

Sponsored by はごろもフーズ株式会社

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは流水か冷蔵庫等で解凍しておきます。鍋でお湯を沸かしておきます。
  • 1玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、エビは背ワタを取り殻をむき、塩こしょうで下味をつけておきます。
  • 2フライパンにオリーブオイル、有塩バター、ニンニクをいれ弱火で香りが出るまで加熱します。
  • 3香りが出たら、玉ねぎを加えて中火で炒め、色が変わったらエビを加えさらに炒めます。
  • 4エビに火が通ったら一度取り出し、(A)を加えて煮込みます。その間にお湯で、Carboffロングパスタを7分茹でます。
  • 5茹で上がったらソース、エビ、Carboffロングパスタを絡めて塩こしょうで味を整え、パセリをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

Carboffロングパスタとソースの馴染みを良くするため、塩こしょうで味を整えてくださいね。 今回は生クリームを使用していますが、豆乳や牛乳を使用するとよりさっぱりと軽く召し上がれます。 エビは一度取り出すことで固くなりにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
134人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ぷりぷりの海老とトマトの酸味が生クリームのコクと見事に調和した本格的な一品です。しめじやエリンギを加えると食感が楽しく、さらに美味しさがアップします。作り方は簡単で、ソースを30分ほどじっくり煮込むのがポイント。トマトの酸味が気になる場合は砂糖や味醂を加えると丁度良い味わいに。お店のような濃厚なクリームパスタが、ご家庭で手軽に楽しめます。

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