エリンギのカレーピカタ レシピ・作り方

「エリンギのカレーピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー粉入りの衣をつけて焼くだけの、簡単エリンギのピカタです。 エリンギは比較的価格が安定していて、年中手に入りやすい食材なので、レパートリーのひとつに役立てて欲しいレシピです。 エリンギの食感とカレーの風味をお楽しみください!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エリンギ 3本
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 有塩バター 5g

作り方

  1. 1. エリンギは縦に5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1につけます。
  3. 3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、2をこんがりとした焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンで焼く際には、焦げやすいので火加減に注意してください。 お酒のおつまみにするなら、お好みで黒こしょうを多めにかけるのがおすすめです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ