エリンギのカレーピカタ　レシピ・作り方

エリンギだけで作れる副菜！簡単で美味しくできました。レタスを添えて彩りも◎です。

エリンギ消費に助かりました！カレー味が薄く感じたので次はもう少しカレー粉の量を増やそうとおもいます！

焼くのに手間取りちょっともそもそしてしまいましたが、美味しかったです！

卵など量を増やして鳥のささ身も加えてメイン料理にしました。たくさん食べてもヘルシーです！ カレー粉は味が薄かったのでもう少し入れても良かったかも？ 味が少し薄く感じる場合はケチャップが合いました！ 卵を割ったりかき混ぜたり、エリンギ切って、、、など工程が簡単なのでお料理初心者の子どもとも楽しく作れるレシピでした。

大きいエリンギ2本とちくわ4本で液倍量(+水を加えて調整)必要。 味付カレーパウダー小さじ1.3くらいで塩を省いたら優しい味わい。 カレーパウダー小さじ0.8、塩少々×3弱、+粉チーズにしたらよりしっかり味で好み。お酒にも合いそう。 バターは8.5gを2回に分けて焼いた。脂質気にしないときはもっと使っても良さそう。胡椒はブラックペッパーで。

簡単で美味しいー！✨

簡単にできました！