じゃがバター風みそ汁 レシピ・作り方

「じゃがバター風みそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.36
(88)

じゃがいもとバターを入れることで、濃厚でまろやかな風味のみそ汁を作りました。 じゃがバターには定番のコーンも入れました。 みそとバターのコクと旨味が合わさって、洋風の献立とも相性が良いみそ汁です。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは洗っておきます。 コーンの水気を切っておきます。
  2. 1 じゃがいもは皮をむいて、芽を取り、1cm角に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 鍋に水と1を入れて、中火で煮ます。
  5. 4 じゃがいもに火が通ったら、鍋に2と顆粒和風だし、コーンを入れてひと煮立ちさせます。
  6. 5 火を止めて、みそを溶かします。
  7. 6 みそが溶けたら最後に有塩バターを入れます。器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

バターにも塩分が入っていますので、塩加減はお好みで調整してください。 バターは香りが飛ばないように最後に入れ、余熱で溶かすようにするのがポイントです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
88人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

みそとバターの意外な組み合わせが絶妙で、いつものみそ汁とは一味違う魅力的な一品です。じゃがいもはホクホク、コーンの甘みとバターのコクが溶け込んで、まるでシチューのようなまろやかな味わいに。新じゃがと新玉ねぎの自然な甘みが引き立ち、白だしを隠し味に加えるとさらに深い味わいになります。家族みんなに好評で、北海道の食材を思わせる優しい味付けがほっこりと心を温めてくれます。
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2025.4.13
倍量で作りました 新じゃが 新玉で甘みが 溶け込んだお味噌汁○ 白だし小さじ1 隠し味◎ くどくないバターのコクと 香りがいつものお味噌汁と ひと味違ってじゃがいもが ホクホクで美味しかったです♪
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー29a9e1
ユーザー29a9e1
2021.1.18
何回もリピートしています!美味しすぎます!!! 味噌汁にバターは初挑戦でしたが本当に大成功でした!これからもたくさん作ります!
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さく
さく
2021.3.8
無塩バターで作りましたがまろやかで美味しかったです!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.1.25
すぐ食べれるように じゃがいも600W5分レンチン◎ 美味しかったです♡♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.7.31
No.727 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦とっても簡単に出来ました😆そして、味もめっちゃくちゃ美味しかったです😍バターが良く効いていて、本当にじゃがバターみたいでした😊家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
レオ
レオ
2021.12.31
コーンがめちゃめちゃ合って美味しくて絶対またリピートする!すごい美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごくらぶ🐣
たまごくらぶ🐣
2020.12.11
💓
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねこちゃん
ねこちゃん
2020.11.30
美味しかったです^-^
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こりまにゃん
こりまにゃん
2020.10.16
味噌とバター、ジャガイモとコーン。 相性が良すぎ♡
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

瑞穂
瑞穂
玉ねぎの代わりに長ネギでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
長ネギも美味しそうですね。美味しく作れますように。