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すだち香る 豚バラと豆苗のさっぱり炒め レシピ・作り方
「すだち香る 豚バラと豆苗のさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.67(9)
今夜のおかずに、すだち香る豚バラと豆苗のさっぱり炒めはいかがでしょうか。すだちがたっぷり入るのでさわやかな味付けで、パクパク食べられる炒め物です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒にもよく合います。美味しいのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豆苗の根本を切り落しておきます。
- 1豆苗は長さ半分に切ります。
- 2すだちは半分に切り、半分は薄切りにして、残りは絞ります。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、3を色が変わるまで炒めます。
- 51と2の薄切り、(A)を入れて中火で炒めます。
- 6豆苗がしんなりしたら2の絞り汁を入れて、中火にままさっと炒めます。
- 7器に盛り付けて、黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は 、お好みで調整してください。今回は豚バラ肉を使いましたが、お好みの部位や他のお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
