常備菜に 鶏もも肉とピーマンのエスニック炒め レシピ・作り方
「常備菜に 鶏もも肉とピーマンのエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たくさん作っていろいろと活用したい常備菜。 和風の味付けが定番ですが、こんなエスニックな味付けもいかがですか？ 白いごはんとも良く合いますので、目玉焼きやパクチーを添えれば、お肉がゴロゴロのガパオライスにも大変身です。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンと赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンと赤パプリカは5mm幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
- 4. 焼き色が付いたら1を加えてさらに炒めます。
- 5. 野菜がしんなりしてきたら(A)を入れ、よく混ざったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り、バジルをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ナンプラーの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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