クリーミー 鶏肉のコーンマヨネーズホイル焼き レシピ・作り方

「クリーミー 鶏肉のコーンマヨネーズホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉にクリーミーなコーン缶を使ったソースを乗せ、ホイル焼きにしました。シンプルですが、クセになる美味しさです。普段の食事にはもちろん、お弁当にもおすすめですよ。簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉 (2切れ)200g
  • ふたつまみ
  • 黒こしょうふたつまみ
  • 薄力粉大さじ2
  • サラダ油小さじ2
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • コーン (缶詰)40g
  • コーンクリーム缶大さじ2
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    コーンは水気を切っておきます。
  2. 1.
    鶏肉は塩、黒こしょうを振り、薄力粉をまぶします。
  3. 2.
    ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼きます。焼き色が付いたら裏返し、弱火にして5分程焼きます。
  5. 4.
    火が通ったらフライパンから取り出し、ホイルの上にのせ、上から2をかけて、包みます。
  6. 5.
    オーブントースターでソースが温まるまで5分程焼きます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。鶏むね肉でも美味しくお作り頂けます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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