かぼすとレモンで さっぱり唐揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   鍋にサラダ油を入れ、170℃に温めておきます。
2. 1.
   鶏むね肉を食べやすい大きさにに切ります。
3. 2.
   ボウルに1、①、溶き卵を加えて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせます。
4. 3.
   2に薄力粉、片栗粉を加えて混ぜます。
5. 4.
   油の中に3を入れて、薄く色づいたら取り出します。
6. 5.
   油を190℃に温めて、4を入れ、2度揚げします。こんがりと揚がったら完成です。