簡単おつまみ 大豆の甘辛揚げ レシピ・作り方

「簡単おつまみ 大豆の甘辛揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スイートチリソースを使用することで、簡単に甘辛タレを作ることが出来ます。 片栗粉を付けて大豆を炒めることで、ソースとよく絡み、癖になる一品になります。 とても簡単に出来るおつまみなので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 別のボウルに大豆の水煮、片栗粉を入れて、全体にまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、半量の2を入れて炒めます。表面がカリッとしたら残りの2を入れて、さらに炒めます。
  4. 4. 全体がカリッとしたら火から下ろしてボウルに入れ、1を加えて和えます。
  5. 5. 味がなじんだらレタスを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豆同士がくっつきやすいので、初めは菜箸で絶えずかき混ぜながら炒めてください。

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