油揚げのチーズウインナー巻き レシピ・作り方

「油揚げのチーズウインナー巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げにスライスチーズとウインナーを巻いて焼きあげました。味付けはめんつゆで簡単に出来ます。お好みの具材を巻くと、レパートリーが広がります。お酒のお供としても、何かもう一品ほしい時でも簡単に出来ますので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 油揚げ3枚
  • 熱湯 (油抜き用)適量
  • ウインナー6本
  • スライスチーズ3枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①水大さじ4
  • ごま油大さじ1/2
  • パセリ (みじん切り)少々

作り方

  1. 1.
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
  2. 2.
    1に切り込みを入れ広げます。
  3. 3.
    2にスライスチーズ、ウインナーを手前において巻いていきます。巻き終わりは、爪楊枝で留めます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにごま油を入れ、3を入れて軽く焦げ目がつくまで焼きます。
  5. 5.
    ①を入れて、煮汁が少なくなるまで絡めて焼きます。器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

スライスチーズは焼くときに溶け出ないように、なるべく内側においてください。調味料を入れたら焦げやすいので、手早く仕上げてください。

たべれぽ

たべれぽ
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成瀬比奈子
2018年03月29日

上のです!味が濃すぎた!わら

コメント

watanabe
watanabe
パセリは入れなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パセリを入れた場合、香りや風味が増しますが、入れなくても美味しくできますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
なっちゃんオレンジ
なっちゃんオレンジ
爪楊枝をとめたまま焼きますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
爪楊枝を外してしまうと、焼いている最中に油揚げが外れてしまいますので、爪楊枝は留めたまま焼いてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ふじさん
ふじさん
油揚げの大きさはどのくらいがいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は切り開く前の状態が約8cm×15cm程度の油揚げを使用していますが、巻きやすい大きさがあれば大丈夫ですのでお好みのサイズを使用して作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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