油揚げのチーズウインナー巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。
3. 2. 3辺に切りこみを入れ広げます。
4. 3. スライスチーズ、ウインナーを手前に置いて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を入れて焼き色がつくまで焼きます。
6. 5. (A)を入れて、煮汁が少なくなるまで中火で絡めながら加熱し、火から下ろします。器に盛り、パセリを散らしてできあがりです。