再生速度

簡単おやつ カリカリキューブ大学芋　レシピ・作り方

「簡単おやつ カリカリキューブ大学芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.51
(685)

大学芋をコロコロのキューブ型にし、カリカリに焼いて作る、アレンジ大学芋です。揚げずに簡単に作れて、見た目もかわいい一口おやつです。いつもの大学芋もおいしいですが、こんなアレンジもたまにはいかがですか。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さつまいもを1cm角に切ります。
  2. 2 水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて転がしながら表面全体がカリカリになるまで炒めます。
  4. 4 弱火にして(A)を加え、絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

さつまいもを水に浸けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
685人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリとほくほくの食感が楽しめる和風テイストの大学芋です。キューブ状に切ることで火通りが早く、フライパンひとつで手軽に作れます。はちみつの優しい甘みと醤油のコクが絶妙なバランス。子供からも大人気で、つまみ食いが止まらないおいしさです。作り方のポイントは、さつまいもの水気をしっかり拭き取ってから調理すること。黒ごまの風味がアクセントになって、おやつにもお弁当のおかずにもぴったりです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おねェ
おねェ
水に浸す時間でこんなにも出来上がりの色が変化するなんて知りませんでした！30分しっかりアク抜きし大成功でした。超簡単で美味しかったです！
こりらっくまり
こりらっくまり
はちみつがない場合、砂糖で代用できますか？
kurashiru
kurashiru
はちみつは砂糖でも代用してお作りいただけますよ。その場合は同量を加えていただき、お好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。
らいらい
らいらい
旦那ｻﾝの夜食に作りました！ 美味しかったです！

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ