お茶うけに!きな粉餅 レシピ・作り方

「お茶うけに!きな粉餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作れちゃう、お手軽和風スイーツです!白玉粉で作れて、調理はとっても簡単です。中途半端にあんこが余ってしまった時にもオススメです。もちもち食感で、お子さまから大人までみんなで楽しめる味わいです。おやつや、ちょっとしたおもてなしもにどうぞ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白玉粉 60g
  • 砂糖 50g
  • 90ml
  • こしあん 180g
  • きな粉 適量

作り方

  1. 1. 
ボールに白玉粉、砂糖、水を入れてよく混ぜ合わせて、ラップなしで600Wのレンジで2分温めます。
  2. 2. すぐに木べらでツヤが出るまでこねるように混ぜます。
  3. 3. きな粉を入れたバッドに2を移し粗熱が取れるまで置きます。
  4. 4. あんこは5等分に分け俵型に形を作ります。
  5. 5. 3の生地に4のあんこを置き包みます。仕上げにきな粉を振りかけます。

料理のコツ・ポイント

生地は必ずよく混ぜましょう。コシがでて、モチモチとした食感にしあがりおいしくなりますよ。目安はツヤが出るまで混ぜてくださいね。仕上げのきな粉は、お好みですりごまや青のりをまぶしてもおいしくお召し上がり頂けます。

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