小松菜のさっぱり春雨マヨサラダ レシピ・作り方

「小松菜のさっぱり春雨マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちゅるちゅると美味しい、春雨のマヨネーズサラダはいかがでしょうか。 小松菜のシャキシャキ感とハムの旨みがアクセントとなり、とっても美味しい一品です。 お酢を加えることで、さっぱりと仕上がりますのでぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜100g
  • ハム4枚
  • 春雨50g
  • お湯1000ml
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①酢小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1.5
  • ①砂糖小さじ1
  • ①練りからし小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記時間に従って茹で、水気をしっかり切ります。
  2. 2.
    ハムを5mm幅に切ります。
  3. 3.
    小松菜の根元を切り落とし、5cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し水気を切ります。
  4. 4.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    1、2、3を加えてよく和え、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、からしの量を調整するか無しでもお作りいただけます。

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