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薬味たっぷりお味噌汁　レシピ・作り方

「薬味たっぷりお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.27(110)
香りがいい香味野菜をたくさん使った、風味の良いお味噌汁はいかがでしょうか。
生姜も入ってほっこり温まりますよ。仕上げにのせる大葉もとてもいいアクセントです。
いつものお味噌汁に飽きたらぜひお試しいただきたい一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1絹ごし豆腐は一口大に切ります。長ねぎとミョウガは小口切りにします。生姜は皮を剥いて千切りにします。
  • 2大葉は軸をとって千切りにします。
  • 3沸騰したお湯に、1を入れてひと煮立ちさせ、1分程加熱します。
  • 4顆粒和風だしを入れ、みそを溶いたら火を止めます。
  • 5器に盛り付け、2を散らして完成です。

コツ・ポイント

手順3で、野菜にしっかり火を通してください。 手順4で、みその風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.27
110人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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