薬味たっぷりお味噌汁 レシピ・作り方
「薬味たっぷりお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りがいい香味野菜をたくさん使った、風味の良いお味噌汁はいかがでしょうか。 生姜も入ってほっこり温まりますよ。仕上げにのせる大葉もとてもいいアクセントです。 いつものお味噌汁に飽きたらぜひお試しいただきたい一品です。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐は一口大に切ります。長ねぎとミョウガは小口切りにします。生姜は皮を剥いて千切りにします。
- 2. 大葉は軸をとって千切りにします。
- 3. 沸騰したお湯に、1を入れてひと煮立ちさせ、1分程加熱します。
- 4. 顆粒和風だしを入れ、みそを溶いたら火を止めます。
- 5. 器に盛り付け、2を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
手順3で、野菜にしっかり火を通してください。 手順4で、みその風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
