ピザ風味のころころコロッケ レシピ・作り方

「ピザ風味のころころコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピザ風味の可愛らしいコロッケのご紹介です。ピーマンと玉ねぎのシャキシャキした食感がアクセントになっています。中に入れたプロセスチーズがとろりとしてとても美味しいです。コロンと可愛らしいのでパーティーやおもてなしにおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。 ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. ピーマンと玉ねぎは粗みじん切りにします。ベーコンは粗みじん切りにします。
  3. 2. プロセスチーズは半分に切ります。
  4. 3. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで7分程加熱します。
  5. 4. 熱いうちにマッシャーでつぶし、1、(A)を加えて混ぜ合わせ、8等分にして中に2を入れ、丸く成形します。
  6. 5. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  7. 6. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を5分程揚げ、こんがりと色付いたら油切りをします。
  8. 7. 器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピザソースがない場合は、ケチャップやトマトピューレでも代用いただけます。 プロセスチーズは、モッツァレラチーズやピザ用チーズでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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