常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

「常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当のおかずや、もう一品欲しい時などにとっても便利な常備菜レシピは、たくさんストックしておきたいですよね。 ケチャップの味付けならご家族みなさんに喜んでもらえるはずです。 食材を変えて、アレンジも楽しんでみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 玉ねぎ (150g)1個
  • しめじ100g
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①ウスターソース大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
  3. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、3を炒めます。
  5. 5.
    軽く焼き色が付いたら1を加えてさらに炒めます。
  6. 6.
    玉ねぎがしんなりしたら2も加え、全体に火が通ったら①で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
  7. 7.
    器に盛り、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いします。

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