濃厚な旨味!あさりとほうれん草のクリームスープパスタ レシピ・作り方

「濃厚な旨味!あさりとほうれん草のクリームスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさりのだしがたっぷりと味わえるクリームパスタのご紹介です。ほうれん草を加えることで彩り鮮やかなパスタに早変わり!スープを飲み干してしまう程、美味しくお召し上がりいただけます。休日の自宅ランチなどでぜひお試しください!

調理時間:25分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • あさりの水煮 50g
  • 1000ml
  • 小さじ1/2
  • スパゲティ 80g
  • ほうれん草 3株
  • 有塩バター 10g
  • ①生クリーム 70ml
  • ①牛乳 250ml
  • ②コンソメ顆粒 大さじ1
  • ②塩こしょう 適量
  • 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. あさりの水煮はキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ってください。
  2. 1. 沸騰したお湯に塩を入れたら、スパゲティを入れ、中火で茹でておきます。
  3. 2. ほうれん草の軸を取り除いたら5cm幅に切ります。
  4. 3. 温めたフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら2とあさりを入れ中火でさっと炒めます。
  5. 4. 3に①を加え、煮立ってきたら②を加えます。
  6. 5. 4に水気を切った1を入れ、粉チーズを加え混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。 ・撮影では1.6mmのスパゲティを使用しています。 ・風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使っていただいても構いません。

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