プレゼントに!いちごのマドレーヌ レシピ・作り方

「プレゼントに!いちごのマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プレゼント用などに、マドレーヌを少しアレンジ! 見た目もピンクで可愛らしい、いちごのマドレーヌです。 作り方は材料を混ぜ合わせて生地を作り、オーブンで焼くだけなので簡単! バレンタインやホワイトデーなどにもぴったりですよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(6個分)

  • 無塩溶かしバター80g
  • 砂糖70g
  • 2個
  • ①薄力粉80g
  • ①ベーキングパウダー5g
  • ①ストロベリーパウダー大さじ1
  • サラダ油適量
  • 薄力粉適量
  • いちごチョコレート80g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱します。
  2. 1.
    ボウルに溶かしバターと卵、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に①をふるい、ヘラで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    いちごチョコレートを細かく刻み、湯煎します。 湯煎したら半分を2の生地に混ぜ合わせます。
  5. 4.
    マドレーヌの型にサラダ油を塗り、薄力粉をまぶします。 まぶしたら2を流し込み、180℃に予熱したオーブンで15分加熱します。
  6. 5.
    粗熱を取り、残りのいちごチョコレートをマドレーヌの1/3にコーティングします。 チョコレートが乾いたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

型に流し込む前に、サラダ油を塗り薄力粉をまぶしておくことで生地を加熱した後に型から外しやすくなります。
粉類をふるった後は、泡だて器などで生地を混ぜ合わせすぎると加熱した際に生地が膨らみにくくなるので注意してください。

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