炊飯器でお手軽 ガトーショコラ レシピ・作り方

「炊飯器でお手軽 ガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で作る、ガトーショコラのご紹介です。材料を混ぜて炊飯器で炊くだけなので、とても簡単に作れます。冷蔵庫でしっかり冷やすと、よりしっとりとした食感が楽しめますよ。スイーツ初心者の方にもおすすめの一品なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分)

作り方

  1. 準備. 炊飯釜にサラダ油を塗っておきます。
  2. 1. ビターチョコレートは細かく刻みます。
  3. 2. ボウルに入れて、湯せんで溶かします。
  4. 3. 別のボウルに卵黄を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、2を加えてなじむまで混ぜます。
  5. 4. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、砂糖を加えてさらに混ぜます。
  6. 5. 3に4を2回に分けて加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  7. 6. 炊飯釜に流し入れて3cmほど上から2回程落とし、空気を抜いて炊飯します。
  8. 7. 炊飯が終わったら竹串を刺し、生地が付いてこなければ炊飯釜から外します。粗熱を取り、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
  9. 8. 粉糖をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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