シャキシャキ北海道レタスのロール肉巻き レシピ・作り方

「シャキシャキ北海道レタスのロール肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんが進む!シャキシャキ北海道レタスのロール肉巻きのご紹介です。新鮮な「きたやさい レタス」をたっぷりと使用し、豚バラ肉で巻いてメインおかずを作りました。豚バラ肉の旨味や甘辛いソースレがよく絡み、何度も食べたくなるやみつきな味わいですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 「きたやさい レタス」は重ねて端からきつく巻きます。
  2. 2. まな板にラップを敷き、豚バラ肉を5mm程重ねて並べ、塩こしょうを全体にかけます。1をのせて手前から巻きます。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに油をひかずに2の巻き終わりを下にして入れます。中火にかけて蓋をし、5分加熱します。
  5. 5. 蓋を取り、焼き色がついたら裏返して中火のまま2分加熱し、さらに左右の面も2分ずつ、豚バラ肉に火が通り、焼き色がつくまで加熱します。
  6. 6. 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、3を入れて中火でひと煮立ちさせます。全体にソースが絡んだら火から下ろします。
  7. 7. 2cm幅に切り、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

・今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用しております。くっつきやすい場合は、薄くサラダ油をひいてください。

たべれぽ

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