生地にもソースにもヨーグルト!オーブントースターでココアスコーン レシピ・作り方

「生地にもソースにもヨーグルト!オーブントースターでココアスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヨーグルトで作るスコーンはいかがですか? おうちでホッと一息する時や、ホームパーティにも最適です♪ また、あまったヨーグルトの消費にも♪ ココア味で見た目もかわいい簡単スコーン。 ぜひ作ってみて下さい!

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • スコーン生地
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ココアパウダー 10g
  • 溶かしバター 30g
  • 砂糖 40g
  • 水切りヨーグルト
  • ヨーグルト 140g
  • 飾り用
  • 粉糖 少々

作り方

  1. 1. 水切りヨーグルトの準備をします。ヨーグルトをクッキングペーパーに置いて水切りし、3時間冷蔵庫に入れます。
  2. 2. その間にスコーン生地を作っていきます。溶かしたバターに砂糖を入れて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるっていれ、更に混ぜます。
  3. 3. 水を切っていない方のヨーグルトを加えて混ぜ、ポロポロになったら手でまとめます。
  4. 4. 厚さ2センチほどに伸ばして、型で抜き、オーブントースターで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トースターは種類によって焼き時間が異なりますので、少しずつ様子を見ながら焼いて下さい。 上が焦げそうな時はアルミホイルなどを置いて調節して下さい♪ より甘くしたい方は砂糖を10gずつ追加して様子をみて下さい。

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