生地にもソースにもヨーグルト!オーブントースターでココアスコーン レシピ・作り方

「生地にもソースにもヨーグルト!オーブントースターでココアスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヨーグルトで作るスコーンはいかがですか? おうちでホッと一息する時や、ホームパーティにも最適です♪ また、あまったヨーグルトの消費にも♪ ココア味で見た目もかわいい簡単スコーン。 ぜひ作ってみて下さい!
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(4人前)

  • スコーン生地
  • 薄力粉200g
  • ベーキングパウダー5g
  • ココアパウダー10g
  • 溶かしバター30g
  • 砂糖40g
  • 水切りヨーグルト
  • ヨーグルト140g
  • 飾り用
  • 粉糖少々

作り方

  1. 1.
    水切りヨーグルトの準備をします。ヨーグルトをクッキングペーパーに置いて水切りし、3時間冷蔵庫に入れます。
  2. 2.
    その間にスコーン生地を作っていきます。溶かしたバターに砂糖を入れて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるっていれ、更に混ぜます。
  3. 3.
    水を切っていない方のヨーグルトを加えて混ぜ、ポロポロになったら手でまとめます。
  4. 4.
    厚さ2センチほどに伸ばして、型で抜き、オーブントースターで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トースターは種類によって焼き時間が異なりますので、少しずつ様子を見ながら焼いて下さい。
上が焦げそうな時はアルミホイルなどを置いて調節して下さい♪
より甘くしたい方は砂糖を10gずつ追加して様子をみて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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🐢⭐かめたん⭐🐢
2018年02月10日

小さな星型を使って大量生産😙

ミルクココアの粉を使ってやったらココアの味と色は全然出なかった(笑)けど甘酸っぱくて美味しかった⭐(*´∇`*)

たべれぽ
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nate
2017年08月19日

粉糖

たべれぽ
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ゆきりん
2017年08月11日

ハート型のスコーン💝にチョコチップを入れて作りました😆💞
家族に人気でした🎵

コメント

橘葉月
橘葉月
ヨーグルトは甘いやつですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無糖ヨーグルトを使用いたしました。砂糖入りのヨーグルトでもお作りいただけますが、その場合は砂糖の分量を加減して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
暇人
暇人
ヨーグルトの代わりにクリームチーズを入れてもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中に入れるヨーグルトは水切りしていないものなので、クリームチーズだと食感が変わってしまう可能性がございます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
みやび
みやび
ヨーグルトなしで作れますか?
保存期間はいつまでですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ヨーグルトの代用で牛乳でもお作りいただけますよ。動画の生地の柔らかさをご参照いただき、少しづつ牛乳を加えてみてくださいね。 また、保存期間ですが、保存環境や保存状況によっても異なりますが、焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりください。美味しくできますように。
5ヶ月前
山口敏美
山口敏美
水切りヨーグルトは何処でも使用してますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水切りヨーグルトはディップソースに使用しています。
生地に入れるヨーグルトは水を切っていないヨーグルトを入れてください。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ゆきぽぽん
ゆきぽぽん
オーブンで焼くことは可能ですか?何度でどれくらいの時間かかるのか目安を教えて下さい。
1年前
kurashiru
kurashiru
オーブンでもお作りいただけます。180℃のオーブンで15~20分を目安とし、焼き加減を確認しながら調整してみてくださいね。
12ヶ月前
りんこ
りんこ
ホットケーキミックスで代用すると何g必要ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
薄力粉、ベーキングパウダーの分量をホットケーキミックスに代えてください。
甘さも加わりますので砂糖の量も調整くださいね。
1年前
ちぃ子
ちぃ子
ヨーグルトの代わりに牛乳50ccでも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
動画をご参照の上牛乳を少しずつ加えてみてくださいね。
クラシルでは他にもスコーンのレシピをご紹介しておりますので
そちらもぜひご覧くださいね。
1年前
サリー
サリー
ココアパウダーって書いてあるのですが、純ココアの場合だとどうなりますか??
1年前
kurashiru
kurashiru
純ココアと同じなのでそのまま同量でお作りください。
1年前
かのん
かのん
粉っぽいのから塊まで何分くらいかかりますかね
1年前
kurashiru
kurashiru
そんなにかかりませんよ。
混ぜる速度にもよりますが2分程度だと思います。
1年前
かのん
かのん
ありがとうございます。お疲れ様です。
1年前

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