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豆腐ソースの長いもグラタン　レシピ・作り方

「豆腐ソースの長いもグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(29)
絹ごし豆腐ベースのソースと長芋のグラタンはいかがでしょうか。ソースに入った白すりごまの香りが香ばしく、塩昆布とピザ用チーズとの相性も抜群です。長芋のホクホクとした食感も楽しいグラタンですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長芋は皮を剥いて輪切りにしておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。絹ごし豆腐は重石等をのせ、しっかり水切りしておきます。グラタン皿に有塩バターを塗っておきます。
  • 1ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2グラタン皿に長芋を並べ、ツナ油漬けを散らします。2を流し入れ、塩昆布、ピザ用チーズ、パン粉をのせ、トースターで10分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら、取り出します。
  • 3小ねぎとのりを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
29人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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