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ベーコンが決め手！春菊のサラダ レシピ・作り方
「ベーコンが決め手！春菊のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.53(20)
お酒のおつまみやご飯のおかずにいかがでしょうか。生の春菊をたくさん食べられるのでヘルシーですし、とても簡単にできます。葉物であれば代わりに水菜やほうれん草でも良いかと思います。ベーコンの出汁が決め手になるサラダです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春菊1束
- 薄切りハーフベーコン3枚
- 油揚げ1/2枚
- 塩こしょう少々
- しょうゆ適量
手順
- 1春菊を水で洗いペーパータオルでよく拭き取り、根元を切り取り3cmくらいに切ります。
- 2薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 3油揚げはアルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで焼き色がつくまで3〜5分焼き、5mm幅に切ります。
- 4フライパンを熱し、2と塩こしょうを加え、中火で油が出てくるまでよく焼きます。
- 5ボウルに1と3を入れます。
- 6その上から4と出た油をかけ混ぜ合わせ、塩こしょうとしょうゆで味を調えます。
- 7皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
塩こしょうの量はお好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
