節約 油揚げのねぎ味噌だれ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 長ねぎは小口切りにし、トッピング用に少し分けておきます。大葉は細切りにします。
3. 2. 油揚げは1cm幅に切ります。
4. 3. ボウルにねぎ味噌だれの材料、1の長ねぎの半分を加えて混ぜ合わせます。
5. 4. ボウルにごはんを入れ、白いりごま、1の大葉を加えてさっくりと混ぜ合わせたら器に盛ります。
6. 5. フライパンにごま油をひき、中火で2を焼き、両面に焼き色が付いたら4の上に乗せます。
7. 6. 上から3をかけ、1の残りの長ねぎを乗せたら完成です。