料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

鶏皮とブロッコリーの茎のポン酢和え

「鶏皮とブロッコリーの茎のポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉料理を行って、鶏皮が余ってしまう事はありませんか? 今回はそんな余ってしまった鶏皮でサッと簡単に出来てしまう和え物はいかがでしょうか。 難しい工程は一切ありません。 味付けもポン酢で行いますのでとても簡単です。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • ブロッコリーの茎1個
  • 鶏皮1枚
  • お湯適量
  • ポン酢大さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 1.
    ブロッコリーの茎の硬い部分を剥き、食べやすい大きさに切りスライスします。
  2. 2.
    鶏皮は細切りにします。
  3. 3.
    中火で湯を沸かし、鶏皮を茹でます。時間差で1を入れ茹でます。
  4. 4.
    水分をよく切り、ボウルに入れポン酢を混ぜ合わせ器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーの茎は硬い部分が多いですが、皮を剥くことによりとても柔らかく美味しく食べられます。
鶏皮は余分な油は取り除いてから細切りにしてください。
鶏皮とブロッコリーの茎は、別々に茹でても大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください