もやしでカサ増し!ピリ辛豚こま丼 レシピ・作り方

「もやしでカサ増し!ピリ辛豚こま丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしでカサ増し!豚こま肉丼でお腹いっぱいに! とろみをつけてご飯の上にのせれば、美味しい丼ぶりのできあがり! 辛さを抜いてお子様へのごはんにも。 ごはんにのせずに、そのままおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • もやし1袋
  • 豚こま肉100g
  • 1個
  • ごはん2膳
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①中華だし大さじ1
  • ①豆板醤小さじ2
  • ①水150ml
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    もやしは1センチ幅に切り、豚こまは細かく切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて中火にし、溶き卵、豚こま、もやしの順に入れて炒めます。
  3. 3.
    ①を入れて更に炒めたら火を止めて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
  4. 4.
    器にごはんを盛り、3をのせ、刻みネギをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

とろみが足りない時は、水溶き片栗粉を小さじ1ずつ足して下さい。
とろみがつきすぎた時は、水を小さじ1ずつ足して下さい。
辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いて下さい。
市販の麻婆豆腐の素でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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haruru
2018年02月03日

とろとろで美味しくなりました!

たべれぽ
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幸咲もも
2017年08月12日

❤️❤️❤️

たべれぽ
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ふうか
2017年05月16日

たべれぽ
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*.+゚ララ゚+.*
2017年04月17日

子供たちも美味しいと喜んでくれました。
また作りたいと思います♡

たべれぽ
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にこん
2017年04月08日

ピリ辛で簡単でおいしかったです(ヽ´ω`)

たべれぽ
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みこやん
2017年03月20日

安いもやしがこんなに食べごたえのあるどんぶりになるのはありがたいです!
また作りたいと思います(^o^)/

たべれぽ
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はるな
2017年02月28日

ご飯が進みました!

たべれぽ
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Kimiko Nakamura
2017年02月13日

子供たちもパクパク食べてくれました!ホウレン草も入れてみました♪ご飯がすすんじゃいます~笑

コメント

まるこ
まるこ
一人分を作る場合はすべて半分の材料で大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
1人前お作りになる場合は、全ての材料をレシピの半分の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
2週間前
まみこ
まみこ
簡単で美味しかったです✨
1年前
N&Y
N&Y
豆板醤の代わりに七味唐辛子でも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆板醤がない場合は、醤油・みそ・一味唐辛子を混ぜ合わせると近い味になります。
試してみてくださいね!
12ヶ月前
しの
しの
美味しかったです~🎵
子供が喜んで食べてました❤
1年前
えるこ
えるこ
豆板醤の代わりに、輪切り唐辛子を少量入れてみても美味しくできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
★
オイスターソースはいれなくても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
料理全体に旨みとコクを出す役割がありますので、なるべくレシピ通りにお作り頂くことをオススメ致します。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
めめ
めめ
余ってたキャベツも入れちゃいました!ピリ辛で美味しかったです♡
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
キャベツの甘みも加わってとても美味しそうですね、ぜひまた作ってくださいね。
1年前
aikrin
aikrin
今日の晩御飯でつくってみました!

まだ私しか食べてませんが、とても美味しくできました(●^o^●)ありがとうございました‼
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
美味しいと言っていただけて良かったです、ぜひまた作ってくださいね。
1年前
n
n
これと、ちくわとキムチ豆苗炒めを出しました^^相性バツグンと旦那に褒められました!!!ありがとうございます!
1年前
kurashiru
kurashiru
アレンジして作っていただけてうれしいです!ありがとうございます。これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思います♪
1年前

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