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レシピを分かりやすくご紹介!

もやしでカサ増し!ピリ辛豚こま丼

「もやしでカサ増し!ピリ辛豚こま丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしでカサ増し!豚こま肉丼でお腹いっぱいに! とろみをつけてご飯の上にのせれば、美味しい丼ぶりのできあがり! 辛さを抜いてお子様へのごはんにも。 ごはんにのせずに、そのままおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
もやし         1袋
豚こま肉        100g
卵           1個
ごはん         2膳
ごま油         大さじ1
すりおろしニンニク   小さじ1
①オイスターソース   大さじ1
①中華だし       大さじ1
①豆板醤        小さじ2
①水          150ml
水溶き片栗粉      大さじ1
刻みネギ        適量

【手順】
1. もやしは1センチ幅に切り、豚こまは細かく切ります。
2. フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて中火にし、溶き卵、豚こま、もやしの順に入れて炒めます。
3. ①を入れて更に炒めたら火を止めて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
4. 器にごはんを盛り、3をのせ、刻みネギをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

とろみが足りない時は、水溶き片栗粉を小さじ1ずつ足して下さい。
とろみがつきすぎた時は、水を小さじ1ずつ足して下さい。
辛いものが苦手な方は豆板醤を抜いて下さい。
市販の麻婆豆腐の素でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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Kimiko Nakamura
2017年02月13日

子供たちもパクパク食べてくれました!ホウレン草も入れてみました♪ご飯がすすんじゃいます~笑

コメント

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オイスターソースはいれなくても大丈夫ですか?

11時間前
KURASHIRU
KURASHIRU

料理全体に旨みとコクを出す役割がありますので、なるべくレシピ通りにお作り頂くことをオススメ致します。
ぜひ試してみてくださいね。

10時間前
me
me

余ってたキャベツも入れちゃいました!ピリ辛で美味しかったです♡

2週間前
KURASHIRU
KURASHIRU

コメントありがとうございます。
キャベツの甘みも加わってとても美味しそうですね、ぜひまた作ってくださいね。

2週間前
arin
arin

今日の晩御飯でつくってみました!

まだ私しか食べてませんが、とても美味しくできました(●^o^●)ありがとうございました‼

2週間前
KURASHIRU
KURASHIRU

コメントありがとうございます。
美味しいと言っていただけて良かったです、ぜひまた作ってくださいね。

2週間前
n
n

これと、ちくわとキムチ豆苗炒めを出しました^^相性バツグンと旦那に褒められました!!!ありがとうございます!

3週間前
KURASHIRU
KURASHIRU

アレンジして作っていただけてうれしいです!ありがとうございます。これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思います♪

3週間前