お手軽 抹茶の生チョコ レシピ・作り方
「お手軽 抹茶の生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽にお作りいただける、抹茶の生チョコはいかがでしょうか。抹茶パウダーの風味が広がる、なめらかな食感の生チョコです。おもてなしの席でのお茶菓子などにもぴったりですよ。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:150分
費用目安:400円前後
材料(24個分(20cm×14cm×高さ1cmの容器))
- ホワイトチョコレート 200g
- 生クリーム 100ml
- 抹茶パウダー 5g
- 溶かしバター (無塩) 20g
- 抹茶パウダー (仕上げ用) 大さじ1
作り方
- 準備. 容器にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ホワイトチョコレートは粗みじん切りにします。
- 2. 鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温め火から下ろします。
- 3. ボウルに入れた1に2を注ぎホワイトチョコレートが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4. 抹茶パウダー、溶かしバター加え都度よく混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫で2時間程固まるまで置きます。
- 5. 一口大に切り抹茶パウダーをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
バットは14cm×10cmのものを使用しています。 冷蔵庫で冷やし固める時間は手順を目安として、固まるまで冷やしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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