ピリ辛美味しい！鶏むね肉の辛みそ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクを薄切りにします。
2. 2. 鶏むね肉を一口大に切り、酒をまぶします。
3. 3. (A)をすべて混ぜ合わせて、合わせ調味料を作ります。
4. 4. 熱したフライパンにラー油をひき、1と鷹の爪を加えて弱火で加熱します。 香りが出てきたら2を加えて、両面に焼き色を付けます。
5. 5. 3を加え、中火で炒めながらよく馴染ませ、水気が少なくなるまで加熱します。
6. 6. お皿に盛り付け、仕上げに万能ねぎを散らして出来上がりです。