鮭とみそバターの混ぜご飯 レシピ・作り方

「鮭とみそバターの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭の簡単混ぜご飯のご紹介です。みそバターで味付けすることによって、甘みとコクが出て美味しくなります。鮭は、電子レンジで加熱するので、洗い物も少なくて済みます。おにぎりにするのもおすすめです。是非作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 鮭 (60g) 1切れ
  • 料理酒 小さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①溶かしバター (有塩) 5g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 耐熱ボウルに、鮭と料理酒を入れラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2. 火が通ったら、ラップを外し余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、皮と骨を取り除き身をほぐします。
  3. 3. ①とごはんを入れて、ふんわりと混ぜ合わせます。
  4. 4. 全体に混ざったら器に盛り付け、小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ご使用する電子レンジによって、火の通り加減が異なりますので鮭の加熱時間は、様子を見て調整してください。

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