和風コールスローサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根の皮はむいておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。 水菜の根元は切り落としておきます。
2. 1. 大葉はみじん切りにします。しば漬けはみじん切りにします。
3. 2. 水菜は3cm幅に切ります。
4. 3. キャベツと大根は千切りにします。新玉ねぎは千切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分程さらし、水気を切ります。
5. 4. ボウルに3、塩を入れて混ぜ合わせ、5分程おき、出てきた水分を絞ります。
6. 5. 別のボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 2、4を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてのりを散らして出来上がりです。