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じゃがいもでかさ増し 豚じゃが唐揚げ レシピ・作り方
「じゃがいもでかさ増し 豚じゃが唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.50(13)
豚じゃが唐揚げはいかがでしょうか。マッシュポテトと豚こま切れ肉を丸めて揚げることで、豚肉の旨味をしっかり感じ、ひと味違うおいしさに仕上がります。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試し下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除き、一口大に切っておきます。
- 1耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 2熱いうちにマッシャーでつぶし、豚こま切れ肉と(A)を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- 3全体に片栗粉をまぶします。
- 4揚げ油をフライパンに底から2cm程の高さまで注ぎ、170℃に熱し、4を揚げます。4分程揚げて、火が通ったら油を切ります。
- 5器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Q豚こま切れ肉以外の豚肉を使用することもできますか？+A豚肩ロース肉や豚ロース肉、豚もも肉などお好みの豚肉を使用してお作りいただけます。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？また、省くことはできますか？+Aチューブタイプのニンニクで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。
