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電子レンジで簡単 エビ玉　　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 エビ玉　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.32
(15)

レンジで簡単にできるエビ玉はいかがでしょうか。下処理をしたむきエビは臭みもなく、マヨネーズを加えてふわふわに仕上げたたまごとの相性も抜群です。忙しい時にさっとできるとても便利な一品です。ぜひ、お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは背ワタを取り除き、料理酒振って5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
  2. 1 ボウルに卵を溶きほぐし、調味料の材料とエビを加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 2 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  4. 3 ラップをはずし、全体をかきまぜ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  5. 4 ラップを外して全体を混ぜ合わせます。卵が固まったら、器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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