生姜たっぷり!具沢山さつまいもの豚汁 レシピ・作り方

「生姜たっぷり!具沢山さつまいもの豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に短時間で出来るレシピです。食卓にもう一品欲しいときやいつもと違ったお味噌が飲みたいときなどにオススメです。冷蔵庫にある野菜を入れてアレンジしてもおいしくいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいて薄いいちょう切りにします。大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。
  2. 2. 豚こま切れ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、2、塩こしょうを入れて炒めます。
  5. 5. 中火で炒め、全体に油が回ったら水、顆粒和風だしを入れて蓋をして煮ます。
  6. 6. さつまいもがやわらかくなったら弱火にし、みそを溶かし入れ、すりおろし生姜を入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  7. 7. お椀によそい、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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