チョリソーで作るメキシカンピラフ風 レシピ・作り方

「チョリソーで作るメキシカンピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョリソーで作る!旨辛メキシカンピラフ風はいかがですか。香辛料がたくさん使われているチョリソーの肉の旨味と、野菜の甘みがごはんと合わさりとっても美味しいですよ。炒めたスパイスの香ばしい香りが食欲をそそります。ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 赤ピーマンはヘタと種を取っておきます。コーンは水気を切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎと赤ピーマンは1cm角に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. チョリソーソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. フライパンにサラダ油と2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りがたったら3を入れ、2分程炒めます。
  6. 5. 中火のまま1とコーンを入れ炒めます。
  7. 6. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、(A)を入れ軽く炒めて、ごはんを入れさらに炒めます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら塩こしょうで味を調え、火からおろします。
  9. 8. 器に盛り、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩やスパイスの量は、お好みで調整してください。チョリソーソーセージの代わりに、普通のソーセージでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

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