やみつき 塩レモンペッパースペアリブ レシピ・作り方

「やみつき 塩レモンペッパースペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンの爽やかな香りがとても美味しいスペアリブはいかがでしょうか。 漬けて焼くだけなので、簡単に調理でき、バーベキューの料理としても、大活躍しますよ。 キンキンに冷やしたビールにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 豚スペアリブ600g
  • 調味料
  • 小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200度に予熱しておきます。
  2. 1.
    スペアリブは3cm間隔に切り込みを入れます。
  3. 2.
    調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1を2に漬けラップをかけ、冷蔵庫で30分漬け込みます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、200度に温めたオーブンで30分焼き、焼き色がきつね色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁は市販のもので大丈夫です。
辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量をお好みで調節してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ハルコ
2018年03月19日

簡単で美味しいっ(๑˃̵ᴗ˂̵)
この漬けダレで、お肉の旨みが更にアップしてました♡
又作ります〜〜(╹◡╹)♡

たべれぽ
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陽太ママ
2018年03月12日

とっても美味しい!ありがとう^_^

たべれぽ
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あこ
2018年02月24日

しょっぱい味のスペアリブを探していて作ってみました♡味付けよし!オーブンではなく、グリルパンを使って魚焼きグリルで10分。お野菜も入れて彩りよくそのままテーブルへ!好評でした♡

たべれぽ
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むぎゅろん
2018年02月14日

オーブン皿で失礼!
バレンタインメニューに!すごく喜んでくれました!

たべれぽ
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美食パパ
2018年02月05日

角煮とは違う味で美味しいです。

たべれぽ
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ちなくん。
2018年01月30日

めっちゃ美味しかったです!
漬け込みタレが絶妙でした♪
ビールが進みますね~(^.^)

たべれぽ
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こたにゃんにゃん
2017年11月24日

簡単で美味しかったです!

コメント

わんきー
わんきー
BBQで作りたいのですが、茹でてから漬け込んでも作れますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
豚スペアリブを茹でてから調味料に漬け込んでもお作りいただけます。お好みの方法で作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
2週間前
たなか
たなか
つけ置きしたまま冷凍は可能ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長時間、調味料に漬けてしまいますと、味が染み込みすぎて仕上がりがしょっぱくなってしまいます。冷凍する場合は、冷蔵庫で30分漬け込んだ後、余分な水分をキッチンペーパで軽く拭き取ってから密閉袋等に入れ冷凍保存してくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
sat k
sat k
レモン汁は、市販のレモンを絞るのではなく、レモン汁調味料で大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモン汁は生のレモンではなくて、市販のレモン汁もお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
カッコ
カッコ
ミリンのかわりにハチミツにしたら
今までで一番美味しいスペアリブでした
ありがとうございます
5ヶ月前
チョコボール☆
チョコボール☆
手羽元とかでも、作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉でも美味しく作れますので、是非作ってみてくださいね。
6ヶ月前
Kaori Koga
Kaori Koga
めっちゃ美味しかったです!!簡単に出来ました!!
9ヶ月前
桜芽
桜芽
オープンがないのですが、フライパンでも大丈夫でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも焼いていただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
ひーわたん
ひーわたん
フライパンでも焼けますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
★K A O R I★
★K A O R I★
オーブンがないのですが...トースターか魚焼きグリルでも出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンは内部の温度を上げて中までじっくり火を通すことができるのですが、
オーブントースターは表面から火が通るので中まで焼けるまでに表面が焦げてしまう可能性があります。
アルミホイルをかぶせたり、焼き時間を調節して、焦げないように焼いてくださいね。
美味しく作れますように。
8ヶ月前

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