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やみつき 塩レモンペッパースペアリブ レシピ・作り方
「やみつき 塩レモンペッパースペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンの爽やかな香りがとても美味しいスペアリブはいかがでしょうか。 漬けて焼くだけなので、簡単に調理でき、バーベキューの料理としても、大活躍しますよ。 キンキンに冷やしたビールにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンは200度に予熱しておきます。
- 1 スペアリブは3cm間隔に切り込みを入れます。
- 2 調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 3 1を2に漬けラップをかけ、冷蔵庫で30分漬け込みます。
- 4 クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、200度に温めたオーブンで30分焼き、焼き色がきつね色になったら完成です。
コツ・ポイント
レモン汁は市販のもので大丈夫です。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量をお好みで調節してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモンの爽やかな酸味と塩コショウの風味が効いた、あっさりジューシーな一品です。漬け込むだけの簡単調理なのに、スペアリブの旨みがぐっと引き立ちます。オーブンで焼き上げると、お肉がホロホロと柔らかく、ビールが進む絶品おかずに仕上がります。キャンプでの調理にも向いており、家族みんなから好評。仕上げにレモンを絞れば、さらにさっぱりと楽しめます。
あこ
2018.2.24
しょっぱい味のスペアリブを探していて作ってみました♡味付けよし！オーブンではなく、グリルパンを使って魚焼きグリルで10分。お野菜も入れて彩りよくそのままテーブルへ！好評でした♡
5人のユーザーが参考になった
なつめ
2020.5.6
みりんの代わりにはちみつでチャレンジ。
保存パックに入れてつけ置きしました。
小さいスペアリブだったので、焼き時間は28分ぐらいで良い感じに。
簡単で美味しかったのでまたやります
1人のユーザーが参考になった
mana
2019.9.16
スペアリブ！
漬け込むだけで簡単にあっさり食べれてよかったです( ¨̮ )
また作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
あや
2025.9.15
美味しい！！！！！！
チャパコ
2023.6.13
さっぱり味で美味しかったです😆👍✨
めぐ＊ぴぃ
2021.5.4
キャンプで作りました！レモン汁が効いていてとても美味しいです☆息子からも大好評です☺️👍
めぐ
2019.8.8
スペアリブが無かったので豚バラブロック代用しましたが油っこくてダメですね。できる限り脂身は削ぎ落としたけど、胃にもたれる。味付けはレモンでさっぱりとおいしいので次はスペアリブが売ってる時に作ってみたいです。
ゴムゴム
2019.2.19
めちゃめちゃ美味しかったです！！
ごはんもビールも進む〜♡
家族にも好評だったので、また作ります😋
さくらさくらっこ
2018.7.18
あっさりできて 美味しかったです。分量より塩の量を控えたせいか薄味になったので、もう少ししっかりと味付けをすれば良かったと思っています。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
桜芽
オープンがないのですが、フライパンでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
フライパンでも焼いていただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
ひーわたん
フライパンでも焼けますか？
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
★K A O R I★
オーブンがないのですが...トースターか魚焼きグリルでも出来ますか？
kurashiru
オーブンは内部の温度を上げて中までじっくり火を通すことができるのですが、
オーブントースターは表面から火が通るので中まで焼けるまでに表面が焦げてしまう可能性があります。
アルミホイルをかぶせたり、焼き時間を調節して、焦げないように焼いてくださいね。
美味しく作れますように。
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