チーズソースのとろとろオムライス レシピ・作り方

「チーズソースのとろとろオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

子供はもちろん大人もとっても大好きなオムライスをトロトロ半熟状態にしてチーズソースをかけたやみつきになる一品の紹介です。誕生日やパーティなどイベントの時にも喜ばれる事間違いなしです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • ベーコン 40g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 有塩バター 10g
  • チーズソース
  • ①牛乳 80ml
  • ①スライスチーズ (とろける) 3枚
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • 溶き卵 2個分
  • サラダ油 (卵用) 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2. 熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れ玉ねぎに火が通るまで中火で加熱します。
  3. 3. ごはんとケチャップを入れて、弱火で全体に味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
  4. 4. チーズソースを作ります。ボウルに①を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで2分分加熱し、混ぜ合わせます。再度ラップをして1分加熱し、混ぜ合わせます。
  5. 5. 別のフライパンを弱火で熱し、サラダ油をひき溶き卵を入れます。素早く混ぜ表面が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6. 器に3を盛り付けて、5を乗せます。4をかけ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズはお好みのとろけるチーズをご使用ください。 手順5は加熱しすぎると卵が固くなってしまうので気をつけてください。表面が半熟状態の時に火を止めるとトロトロなオムライスになります。

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