ココナッツオイルでバターカレー風ピラフ レシピ・作り方

「ココナッツオイルでバターカレー風ピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器に具材を全部まとめて入れてポン!っとボタンを押すだけで、美味しいカレーピラフが簡単に作れます。 お子さんも大喜び間違いなしの一品です。ヘルシーなココナッツオイルを使用することでカロリーも制限でき、風味豊かな仕上がりになります。ぜひお試しください!

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 3合
  • 玉ねぎ 2/3個
  • ミックスベジタブル 150g
  • ウインナー 120g
  • 冷凍エビ 100g
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • カレー粉 60g
  • パセリ 少々
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. お米をといで、ザルにあけておきます。
  2. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3. ウィンナーを幅5mmくらいにカットします。
  4. 4. 炊飯器に1のお米と分量通りのお水を入れたら、パセリ以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせ、炊き込みます。
  5. 5. 炊き上がったらお皿に盛り、最後にパセリをふりかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

・ココナッツオイルを入れることで、バターライスのような風味に仕上がります。 ・冷凍むきエビの代わりに普通のゆでえびなどがあれば、ぜひご使用ください。 ・濃いめが好きな方は少量のコンソメ顆粒を入れていただくとしっかりとした味付けになります。

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